蔬菜水果的好处?蔬菜水果的好处和重要性
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孩子经常吃水果和蔬菜有哪些好处和坏处?
蔬菜：大多为茎叶类，含有丰富的膳食纤维，有助于肠道通畅，对消化系统有很好的疏通作用。水果：为果实类，虽然也含有一定的膳食纤维，但相对于蔬菜来说较少。水果更多地起到滋润作用，补充维生素和矿物质。功效不同：蔬菜：以其独特的疏通作用，有助于维持肠道健康，促进新陈代谢。
提高专注力 研究表明，经常食用蔬菜水果的儿童专注力表现更佳。这可能是因为水果中的某些营养成分对大脑功能有积极影响，从而提高儿童的注意力和学习能力。 预防疾病感染 水果中的营养成分能够增强儿童的免疫力，帮助他们更好地抵抗病毒和细菌的侵袭。
一）多吃水果蔬菜的好处： 纤维质有助于美容：水果中的纤维质，如果胶，有助于促进排便，同时也能促进身体代谢，有助于减肥。 维生素使容颜美丽：水果是维生素的重要来源，特别是维生素C和A。水果中的维生素C不会像烹饪蔬菜时那样大量流失，因此是维生素C的天然来源。
常吃水果蔬菜好处
1、多吃蔬菜有助于身体补钙。牛奶中的磷含量较高，可能导致钙磷比例不当，影响钙的吸收。虽然蔬菜中的钙含量不及牛奶，且可能会受到植酸或草酸的影响而降低在肠道的吸收率，但人体对某些蔬菜的钙吸收甚至超过牛奶，如芥菜、黄豆芽菜等。因此，不习惯喝牛奶的儿童可以通过蔬菜补充所需的钙。
2、常吃绿色健康水果蔬菜对人体有好处，如苹果，梨，柑橘，柚子等。苹果：味甘，性凉，具有止泻、通便、助消化等作用；常食可使肌肤白嫩。凡中气不足，精神疲劳者可做滋补食品。但由于其含有丰富的糖类和钾盐，摄入过多会有损心、肾健康。冠心病、心肌梗塞，肾炎及糖尿病患者均不能多食。
3、除了更具营养的健康饮食外，您还可以通过进食季节性蔬菜和水果来节省每月的食品预算。对于蔬菜和水果农民，抗季节性农产品的生产成本要高得多，这些成本将持续到消费者。当大量季度农产品集中，根据货物供需法，比其他时间比其他时间更便宜。所以，找到蔬菜和水果销售当地超市和农民的市场，必须明智。
4、好处：纤维质对人体有益 蔬菜中的纤维质不能被人体的肠胃所吸收，但本身会吸收大量的水分，来增加粪便形成的软度，有益排便。多吃纤维质可以促进身体的代谢功能，达到控制体重的目的。
5、而且如果你吸烟或发胖，那也暗示你体内脂肪组织缺乏这些重要成分。保养皮肤的水果：香蕉、芒果、哈密瓜、草莓、橙子、苹果、柠檬。⑥明目：人的眼底分布着许多毛细血管，维生素C的作用就是在于它可以使眼底供血得到保证。
6、除蔬菜和水果外，其他食物不含或极少含有维生素，儿故人体所需的维生素C主要从蔬菜、水果中摄取，如长期不吃蔬菜、水果，极易发生坏血病。蔬菜中以辣椒含维生素C最高，其次是菜花、苦瓜、绿叶菜、萝卜、西红柿和黄瓜等。
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